| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海苔 | 克 | 21千卡 | 177千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 面筋 | 克 | 764千卡 | 364千卡 | ||
| 总量 | 782克 | 自制简易寿司热量/卡路里1707千卡 | |||
1、蒸好米饭
2、米饭放凉后倒入少许寿司醋
3、黄瓜切条,火腿切条,胡萝卜切条后用热水烫下,以免过硬
4、铺海苔,米饭,涂甜面酱。放上黄瓜条,火腿条,胡萝卜条,面筋。卷寿司,切块
海苔的热量177千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有延缓衰老、有利于生长发育等功效;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、健脑安神、解毒消肿等功效;可与苹果、黑木耳、墨鱼搭配;与樱桃番茄、火龙果、油菜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、促进消化、帮助消化等功效;可与比目鱼、鳕鱼、狗肉搭配;与冬虫夏草、柠檬、山楂干相克,同食可能会引起不适;
面筋的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有和筋养血、活血祛瘀、解面毒等功效;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有解热毒、滋肝阴、补虚等功效;
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