| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 964克 | 西红柿疙瘩汤热量/卡路里1281千卡 | |||
1、将西红柿切块,蒜拍碎,豆角切丁,葱切小段
2、锅中油放入蒜炒香,放入豆角炒一会放入西红柿炒烂,加水烧开
3、面粉中加水少许拌成疙瘩,倒入汤中烧开。
面粉的热量366千卡(每100克);具有益精气、除热、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解毒、防癌、清热生津等功效;可与芥蓝、黄鱼、鲫鱼搭配;与土豆、地瓜、草鱼相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促消化、强身体、防肿瘤等功效;可与醋、马齿苋、火腿搭配;与蜂蜜、芒果、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗肿瘤、消暑、下气等功效;可与绿豆、香菇、冬瓜搭配;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、预防高血压、增强食欲等功效;可与牛肋条肉、腑肋牛肉、牛肉丝搭配;与素肚、蜂蜜、卤豆腐干相克,同食可能会引起不适;
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