| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 淡奶油 | 克 | 1571千卡 | 873千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 1047千卡 | 349千卡 | ||
| 总量 | 480克 | 巧克力冰淇淋热量/卡路里2618千卡 | |||
 热量2618千卡,相当于踢键子524分钟消耗的热量300 | |||||
1、把2个鸡蛋蛋黄蛋清分离
2、把两个蛋黄放进白砂糖搅拌
3、把蛋黄加糖里放入25g水搅拌均匀
4、把搅拌好的蛋液放入可可粉搅拌均匀
5、把淡奶油打发放入可可蛋液搅拌均匀，放入带盖器皿
6、把搅拌好的巧克力冰淇淋放入冰箱冷冻3小时，就完成了
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治便秘、大便秘结、治疗便秘等功效；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
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