麻辣醉虾的热量和减肥功效

虾 500克、白菜 1/4颗、八角 1个、香叶 1片、大葱 1/4支、大蒜 5瓣、生抽 2勺、老抽 1勺、料酒 2勺、辣椒 5个

1、倒油等热后，放入大葱段、大蒜、八角、香叶；炒出香味，放入白菜翻炒。放入去壳的虾，加入生抽、老抽、料酒，搅拌均匀加入热水，盖上盖子。。。N分钟以后撒适量盐巴。上桌^_^

食材功效信息

虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有开胃化痰、抗早衰、防心肌梗死等功效；可与西兰花、韭菜、火龙果搭配；与葡萄、山药、橙子相克，同食可能会引起不适；

白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、养胃生津、清热解毒等功效；可与山楂、辣椒、甜椒搭配；与兔肉、山竹、羊肝相克，同食可能会引起不适；

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