| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | ||
| 总量 | 230克 | 玉米烙热量/卡路里825千卡 | |||

1、准备好材料

2、将玉米粒和玉米水分开。我选择的是玉米粒罐头,也可以自己买整条玉米,煮熟后剥粒。

3、加入糯米粉和淀粉搅拌,比例为1:3

4、下一点油,小火煎,煎至玉米不散开。(此次失败原因之一,我猜测是因为我煎的时间不够长,导致底面不脆)

5、加入油,漫过玉米。最好使用植物油,用豆油可能油味会比较重。(因为没吃过,也不知道做出来是什么味道的,所以造成多次倒油-翻炸。第一次炸完后吃就觉得油味好浓,还有点粉味;第二次就觉得玉米炸得不够透;第三次玉米就炸得太透了!)

6、失败之举啊!

7、望大厨们指教指教!!
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒筋活血、延年益寿、止虚汗等功效;可与兔肉、葡萄、鸭肉搭配;与鸡肉、鸡胸肉、仔鸡相克,同食可能会引起不适;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有益气生津、治便秘、润肠通便等功效;
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