| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香椿 | 克 | 38千卡 | 23千卡 | ||
| 里脊 | 克 | 857千卡 | 331千卡 | ||
| 总量 | 424克 | 辣椒肉末炒香热量/卡路里895千卡 | |||
 热量895千卡,相当于骑马224分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备好香椿,里脊,红杮椒,小尖椒
2、把所有材料切碎,肉剁碎
3、放入食用油烧热后加入里脊末煸炒,肉变色后加入牦油,生抽
4、加入尖椒炒出辣味,再加入红杮椒翻炒
5、最后加入香椿,加入盐和味精调味
6、装盘
香椿的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有利尿解毒、健胃理气、涩血止痢等功效；可与鸡蛋搭配；与黄瓜、菜花、牛奶相克，同食可能会引起不适；
里脊的热量331千卡（每100克）；具有滋阴润燥、止消渴、滋补等功效；可与白菜、木瓜、苋菜搭配；与红螺、北极虾、乌梅相克，同食可能会引起不适；
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