| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 217千卡 | 361千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 302克 | 葱花鸡蛋水烙馍热量/卡路里318千卡 | |||

1、面粉加冷水搅拌。

2、揉成光滑面团。

3、醒面的同时可以着手准备葱花。

4、鸡蛋打散。

5、把葱花、盐倒入鸡蛋液中,混合均匀。

6、把面团分成两份,分别擀成两张面皮。

7、放第一张面皮入锅中蒸。

8、第一张皮蒸大概3分钟就熟了,然后把葱花鸡蛋液倒在面皮上。

9、盖上锅盖蒸大概半分钟,趁鸡蛋液半熟时把第二张面皮盖在上面,就可以开始蒸了。(我的蛋液多了点,所以满出来了哈。)

10、这是刚蒸好的样子。

11、切块以后叠起来就行啦。

12、全部放到盒里,第二天吃的时候直接整盒加热就好啦。
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有除热、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、健脑益智、润肺利咽等功效;可与丝瓜、西红柿、紫菜搭配;与甲鱼 、田鸡、茶叶相克,同食可能会引起不适;
葱花具有预防感冒、降血压、降低胆固醇等功效;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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