| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 全脂牛奶 | 克 | 115千卡 | 61千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | ||
| 总量 | 826克 | 椰丝芒果糯米糍热量/卡路里1650千卡 | |||

1、先把牛奶小火预热,同时加上糖(个人口味而订)煮到糖融化即可、无需沸滚。

2、把预热的甜牛奶放凉(温温的也可以)开始加入糯米粉中(慢慢形成团的时候再加牛奶加粉)直到形成粉团。

3、把揉好的粉团放入碟子摊平,冷水蒸直到沸滚即可 (蒸粉团的时候可以准备芒果,新手不建议带大粒)

4、蒸熟的糯米团逞热取出放在铺有保险膜的桌面(不然会粘桌子)搓成长条形再切成正方形,开始把包芒果(记得戴手套不然很粘手)

5、包好的糯米糍在椰蓉上滚动一下!就成功喇!
芒果的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防便秘、防止晕车、祛痰止咳等功效;可与猪肉、鸡肉搭配;与大葱、食盐、精盐相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾养胃、补虚、活血行气等功效;可与香瓜、枣、乌鸡搭配;与莲子、鸡肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
全脂牛奶的热量61千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钾;具有改善视力、美容、治便秘等功效;可与蜂蜜、草莓、黑豆搭配;与桔子、橙子、金桔相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、解盐卤毒、抗菌抑菌等功效;
椰蓉的热量684千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有利尿消肿、杀虫消疳、补益脾胃等功效;
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