| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 毛豆 | 克 | 362千卡 | 131千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 736克 | 毛豆五花肉热量/卡路里2204千卡 | |||

1、五花肉切丁,用酱油、五香粉、盐、淀粉腌制一会。2、胡萝卜切丁,切葱花、姜丝、辣椒。3、热锅下油,烧热放五花肉划炒,多炒一下会比较香。4、放萝卜丁划炒。5、放葱姜辣椒划炒。6、香味出来以后,放洗好的毛豆翻炒。7、放盐、鸡精、老干妈(怕辣的同学可以不放的)调味。稍微翻炒后就可以出锅了。PS:可用锅铲尖戳一下,看看熟了没有哦。PPS:记得吧厨房打扫干净呀。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、利二便、润燥等功效;可与紫菜、丝瓜、蘑菇搭配;与鲫鱼、甘草、香菜相克,同食可能会引起不适;
毛豆的热量131千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾宽中、清热解毒、润燥消水等功效;可与丝瓜、香菇、花生搭配;与蕨菜、鱼肉、桂鱼相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、抗癌、增强免疫力等功效;可与香菜、卷心菜、西瓜搭配;与辣椒、苹果、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;
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