水煮鱼的热量和减肥功效

1、先鱼洗净！鱼肉剃下切片！鱼片加入料酒适量 蛋清 红薯粉少许盐拌一下，放旁边腌制一会！

2、锅内放油！加入豆瓣酱 姜末 蒜末翻炒一下！炒出香味！放入鱼头和鱼骨！翻炒一会！

3、加入适量的水！放入水煮鱼调料包里的所有材料！再放入土豆（土豆比较慢熟！可以先放）烧开后，滑入拌好的鱼肉！用筷子一片一片夹！不要去搅拌它！放完鱼肉煮一小会儿！最后再放黄瓜！

4、豆芽用开水烫一下放在碗底！然后水煮鱼出锅！面上放上大的辣椒！大辣椒最好给它切一下！

5、锅洗净！放入适量油！烧至滚烫！直接将滚烫的油淋在面上！然后放上香菜！搞定！