| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 圆茄子 | 克 | 120千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 429克 | 炸茄子块热量/卡路里120千卡 | |||
 热量120千卡,相当于冰上钓鱼60分钟消耗的热量120 | |||||
1、茄子洗净，切成菱形块，不用去皮的，除非皮特别厚和硬。
2、茄子块放在盆里，用手粘少量水拌，茄子湿润即可，便于挂粉，不要太多水。
3、在湿润的茄子块上倒淀粉拌开，不用太厚，都粘上粉就可以了。
4、大火热油，倒入茄子炸，变成微黄就可以捞出了，外面硬里面软的效果。
5、味精用勺子碾压成粉，和适量盐一起倒入胡椒粉，盐先少放，不够可以再加，可以试一下咸淡，作为蘸料。
6、茄子蘸料，趁热吃吧
圆茄子的热量28千卡（每100克）；具有治胃癌、抑癌抗瘤、温肺等功效；可与菠菜、猪肉、基围虾搭配；与螃蟹、螃蟹、黑鱼相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
