| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香芋 | 克 | 256千卡 | 81千卡 | ||
| 猪瘦肉 | 克 | 960千卡 | 395千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 750克 | 客秋包热量/卡路里1268千卡 | |||
 热量1268千卡,相当于垒球254分钟消耗的热量300 | |||||
1、将香芋洗干净 锅中放入适量水 将洗净的香芋放入水中 水没香芋 用中火将香芋煮至软既可(可用筷子插香芋试其软否)
2、将煮好的香芋剥皮放入盘中 用锅铲将其拍烂 加入一把木薯粉然后揉入香芋如此反复 直至将香芋和木薯粉混合揉出精韧的香芋面团(此步骤和揉面类似)
3、将猪肉放入搅拌机搅碎(刀功好的可用刀剁碎)同时将香菇 豆腐 香葱切碎和肉拌在一起 可放入锅中炒熟也可直接使用
4、将揉好的香芋面团适当分成一小块一小块 然后将每小块揉成面皮 放入馅 将两面的边边捏紧(不能太轻 煮的时候会散 不能太用力 容易烂 考验你的时候到了)
5、大概能包100个 要1个小时左右 然后将吃不完的放入冰箱冰冻就好了 一次包多一点 下次直接下锅煮就方便多了
6、最后一步 将锅中水烧开 放入客秋包 然后盖上锅盖 直至水再次烧开 再煮个两分钟就好了(水再次烧开后 要注意看 因为客秋包特别容易煮烂 所以不能太久 才能煮出最韧劲的客秋包)
7、将盆洗净 放入油 盐 味精 还有最重要的酱油 将煮好的客秋包放入盘中搅拌 美味做好了 请享用
香芋的热量81千卡（每100克）；具有帮助消化、解毒防癌、促消化等功效；可与芹菜、粳米、牛肉搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、解热毒、润肌肤等功效；可与圆茄子、木瓜、西瓜搭配；与羊肝、红豆、鸭梨相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、降血脂、提高免疫力等功效；可与猪肉、马蹄、带鱼搭配；与北极虾、鸽肉、河蟹相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、预防高血压、缓疲劳等功效；
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