| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香椿 | 克 | 38千卡 | 23千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 234克 | 香椿豆干热量/卡路里137千卡 | |||
 热量137千卡,相当于安装风雪护窗27分钟消耗的热量300 | |||||
1、看看原料吧
2、五香豆干切成片。
3、香椿洗净切碎。
4、鸡蛋打散炒熟备用。
5、锅中放油，放入豆干和少许生抽煸炒。
6、然后放入香椿和鸡蛋，盐味精。
7、翻炒均匀即可。
8、看看成品吧
香椿的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有止崩、祛虫疗癣、润肤明目等功效；可与鸡蛋搭配；与菜花、牛奶、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、健脑益智、延缓衰老等功效；可与银鱼、干贝、小米搭配；与田鸡、消炎片、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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