| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 明虾 | 克 | 292千卡 | 85千卡 | ||
| 总量 | 343克 | 白灼虾热量/卡路里292千卡 | |||
 热量292千卡,相当于排球36分钟消耗的热量480 | |||||
1、明虾洗净，放入锅中，放入冷水，三片老姜，开始煮。
2、明虾变色，水沸腾后关火。
3、出锅，剪去胡须和尖头。摆盘（花了我二十分钟，也可随意摆盘）放上葱丝。
4、盐，鸡粉，麻油，一品鲜酱油，米醋，混合。
明虾的热量85千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有缓解神经衰弱、降血压、增强性欲等功效；可与油菜、大葱、鸡蛋搭配；与香菇、柿子、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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