| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 578克 | 炸土豆条，不比肯德基的薯条差哦热量/卡路里1473千卡 | |||
 热量1473千卡,相当于坐车1473分钟消耗的热量60 | |||||
1、土豆洗干净，去皮，切条
2、土豆切条后放入清水中，浸泡半小时
3、土豆浸泡后滤去水，放冰箱冷冻室冷冻，大约半小时至一个小时
4、油入锅，待油热后，加入辣椒沸1分钟，让辣味出来一些，再倒入土豆条。经过前面的清水浸泡和冷冻室冷冻，土豆条在锅里不会糊，根根分明。尝尝软脆程度是自己喜欢的就可以出锅啦～
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调中、补充营养、利水消肿等功效；可与醋、牛里脊、豆角搭配；与柿子、香蕉、西红柿相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有促进血液循环、健胃消食、促进消化等功效；可与明虾、卷心菜、苦瓜搭配；与猪肝、羊肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有治疗高血压、肝胆病、降血压等功效；
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