| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | ||
| 发酵粉 | 克 | 18千卡 | 356千卡 | ||
| 总量 | 775克 | 南瓜馅南瓜包子热量/卡路里1907千卡 | |||
 热量1907千卡,相当于蹲起477分钟消耗的热量240 | |||||
1、南瓜去皮捣籽切小块，加水用高压锅压成软绵绵状的
2、压好的南瓜分成两盘。一盘趁热放入适量的糖，并搅拌均匀 作为馅料备用。另一盘放凉后放入面粉和发酵粉揉团，一般不必再加水，压过的南瓜水分非常多
3、这是揉好的面团，以不粘手，一个手指按下去会慢慢回弹的状态最好。找一块干净的湿布盖着面团室温内发酵2-3小时，一般是发成比原来大一倍的适宜。
4、忘了拍馅料的照片啦～发好面团后再揉揉，可能会粘手的再放点面粉去揉，揉好后分成大小均匀的小团，包入之前做好的南瓜甜馅
5、放蒸锅里隔水蒸20分钟就可以了，这个是蒸好的
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎止痛、预防高血压、驱蛔虫等功效；可与莲子、牛肉、猪肉搭配；与西红柿、山药、青蟹相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、养心、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
发酵粉的热量356千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；
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