| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糖粉 | 克 | 778千卡 | 389千卡 | ||
| 盐 | 克 | 9千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 1349千卡 | 899千卡 | ||
| 低筋粉 | 克 | 2655千卡 | 354千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 1215克 | 自制葱香曲奇热量/卡路里4792千卡 | |||
1、将牛油,糖粉,盐打发
2、加入食用油,拌匀即可
3、将味粉溶解在100g水中加入2中
4、加入切碎的葱花
5、最后加入低筋粉,拌匀即可
6、将曲奇浆装入裱花袋中挤出一个圈状
7、用底火170度,上火190度烤18分钟即可
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有滋阴、和中益肺、舒缓肝气等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、清污解毒、调味等功效;与红豆沙、赤豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防高血压、血管硬化、润肠等功效;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
葱花具有降低胆固醇、缓解疲劳、抗菌等功效;
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