| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | ||
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 827克 | 快手包菜热量/卡路里2050千卡 | |||

1、五花肉切片,用少许酱油、料酒、盐、鸡精腌起来。2、包菜切好洗干净,胡萝卜切丝,放一边待用。3、架锅开火,倒入食用油烧至七成热,倒入腌制的五花肉翻炒至金黄(因为加了料酒,所以刚到下去会滋油,小心哟)。4、加入蒜末、虾皮,炒香。5、加入包菜、胡萝卜丝翻炒。等汁出来了可以盖上锅盖闷一会(没有很多汁水的话也可以自己加点水进去)。6、调味,加盐、白糖少许(虾皮会有咸味哦,如果口味比较淡的同学可以少放点盐哦)。7、翻炒至熟就可以出锅啦。PS:如果用的是铁的锅铲,可以试着用尖尖戳一下菜,如果穿过去了,就说明才已经熟了。PPS:记得把厨房打扫干净呀。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋肝阴、滋阴、润燥等功效;可与山楂、白菜、丝瓜搭配;与香菜、鹌鹑、田螺相克,同食可能会引起不适;
包菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、预防感冒、消炎止痛等功效;可与木耳、西红柿、辣椒搭配;与黄瓜、肝脏相克,同食可能会引起不适;
虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增强体质、保护心血管、预防高血压等功效;可与紫菜、南瓜、豆腐搭配;与茶叶、枣、橄榄相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有消食理气、预防感冒、杀菌等功效;可与洋葱、武昌鱼、粳米搭配;与鸡肉、鸭肉、草菇相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、抗癌、促进消化等功效;可与香菜、西瓜、鲈鱼搭配;与茼蒿、红枣、木瓜相克,同食可能会引起不适;
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