| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 466克 | 红糖红枣糕热量/卡路里1402千卡 | |||
 热量1402千卡,相当于背包旅行200分钟消耗的热量420 | |||||
1、红枣去核切碎（看个人喜欢吃到大颗粒红枣还是小颗粒，去选择切碎红枣程度）
2、将切好的红枣放入锅中加入50g的水去煮，将黄油或色拉油加入，煮滚后闻到红枣香味水变色后关火，加入苏打。（让红枣煮出味道）
3、面粉，泡打粉，鸡蛋，剩下的水搅拌均匀，记住要均匀不能让面粉结块起疙瘩。放入红糖一起搅拌。
4、将煮好的红枣全部倒入和好的面粉中，再次搅拌均匀。装入容器中静置。
5、水滚后将其（和好的面）放入锅中，蒸25-30分钟。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、防细菌感染、保护肝脏等功效；可与荠菜、明虾、丝瓜搭配；与甲鱼 、兔肉、柿子相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有宁心安神、补益脾胃、除腥臭怪味等功效；可与板栗、木瓜、黑木耳搭配；与玄参、鱼肉、海蟹相克，同食可能会引起不适；
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