| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 523克 | 黄瓜木耳炒肉热量/卡路里1113千卡 | |||

1、木耳泡发

2、光滑切片,肉切片

3、热锅放油,放肉炒一下,然后放入木耳和黄瓜,翻炒,放入少许酱油,翻炒几下,出锅前放耗油拌均匀出锅
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防酒精中毒、降血糖、健脑安神等功效;可与鱿鱼、黑木耳、墨鱼搭配;与马齿苋、猕猴桃、小白菜相克,同食可能会引起不适;
黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有减肥、止血止痛、便血等功效;可与春笋、豇豆、鱿鱼搭配;与马肉、青萝卜、红螺 相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴、润燥、补肾气等功效;可与莲藕、韭菜、香芋搭配;与羊肝、百合、基围虾相克,同食可能会引起不适;
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