| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 422克 | 浪漫花纹-火龙果面包热量/卡路里1522千卡 | |||

1、红心火龙果切块

2、打成泥

3、将火龙果面团材料和白面团材料分别混合揉搓成光滑的面团

4、白面团和火龙果面团配方几乎相同,只是把火龙果你65g换成65g水即可

5、将两个面团分别放入盆中盖上保鲜膜和湿布,发酵

6、发酵至两倍大,取出,手指沾干粉直戳入面团,不回弹即为发酵成功。然后手握拳,沾干粉按压面团排气。

7、将火龙果面团和白面团分别二等分,滚圆。静置10分钟松弛。

8、将一块白面团和一块火龙果面团分别擀开呈长方形,将火龙果面皮放在白面皮上方,用手掌按压展开

9、从一侧将面皮卷起,捏紧收口朝下放置在烤盘上,面团呈椭圆形,

10、照上述方法做第二个面包,做完后将两个面包放置在烤盘上,盖上保鲜膜和湿布,二次发酵至两倍大

11、烤箱预热170度。面团发酵完成后表面刷蛋液

12、在面包表面撒上黑芝麻

13、用刀片在面包上划出四道切口

14、面包送入预热至170度的烤箱,烤30分钟左右
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、清理胃水、除脂美容等功效;与红豆馅、豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有舒缓肝气、润肺生津、止咳等功效;
全蛋液的热量144千卡(每100克);具有养血发胎、治喉痛、增强皮肤润滑等功效;可与菠菜、西红柿、百合搭配;与豆浆、牛奶、消炎片相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、改善贫血、补充能量等功效;
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