| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 总量 | 399克 | 千叶豆腐炒五花肉热量/卡路里1318千卡 | |||
 热量1318千卡,相当于画画293分钟消耗的热量270 | |||||
1、五花肉煮熟切片，千叶豆腐切薄片，青椒切小块，大蒜切块。
2、少油，待油热后放入五花肉，放如小勺盐，翻炒。待五花肉炒卷（这样肉吃起来不油腻,还能逼出肥肉里的油来炒千叶豆腐。）
3、开小火，把肉装碗，锅里油待炒千叶豆腐
4、放入大蒜，花椒，郫县豆瓣
5、放入千叶豆腐，加小勺盐，翻炒至千叶豆腐变柔软。
6、加入青椒翻炒一分钟左右。
7、倒入事先炒好的肉
8、加酱油炒散。我后来还加了一勺老干妈。(#∩_∩#)
9、装盘，美味。
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇痛、减肥、促进血液循环等功效；可与苦瓜、兔肉、鸡蛋搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、润肌肤、润燥等功效；可与山楂、紫菜、蘑菇搭配；与田螺、菊花、杏仁相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、防癌、促进食欲等功效；
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