| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄桃 | 克 | 406千卡 | 54千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 1065克 | 黄桃罐头热量/卡路里968千卡 | |||
 热量968千卡,相当于手工活645分钟消耗的热量90 | |||||
1、黄桃用盐搓一下洗干净
2、刮去皮切成自己喜欢的形状
3、放在大碗里，一些黄桃块一层冰糖，根据自己对甜度的需要加，放蒸锅里，不需要加水，开锅后蒸20分钟即可，中间要上下翻一下，不然上面的冰糖化不了，黄桃蒸不透
4、蒸好的样子，里面的水是蒸发出黄桃的水分
5、另一种做法，黄桃放在不锈钢锅里，加上适量水和冰糖，大火烧开转小火煮15分钟
6、煮好的样子
7、冷却后调上适量蜂蜜口感更好，装入干净的罐头瓶子里，放入冰箱一晚后食用最佳，个人感觉蒸的黄桃要比煮的黄桃口感好，而且原汁原味
黄桃的热量54千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有通便、降血糖、降血脂等功效；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津止渴、润肺止咳、清热除火等功效；可与银耳、五味子、草莓搭配；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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