| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 105克 | 胡萝卜蛋饼热量/卡路里39千卡 | |||
1、将胡萝卜切成丝,下锅煮烂,捞起备用。
2、在一个大碗中打入三个鸭蛋,打匀(鸡蛋也行,鸡蛋比较小,可以多打一个)
3、在装蛋液的碗中筛入玉米淀粉,搅拌均匀(即搅拌到看不见面粉颗粒)
4、将煮好的萝卜丝倒入蛋液碗中,搅拌均匀,之后倒入少许油,继续搅拌到看不见油花即可下锅煎了。。
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、润肺祛痰、解毒生津等功效;可与西瓜、大米、菠菜搭配;与西红柿、山楂干、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
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