| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 566克 | 肉沫土豆泥热量/卡路里1292千卡 | |||
 热量1292千卡,相当于铺瓷砖287分钟消耗的热量270 | |||||
1、土豆去皮
2、切片
3、上锅蒸到烂熟
4、这时候把肉切丁，切几片姜
5、土豆出锅，捣碎
6、肉丁和姜入锅翻炒，肉变白后加入少量海鲜酱油入味。
7、然后加入土豆泥，海鲜酱油为主，耗油，白糖，胡椒粉。提示，因为土豆粘性，可以加少量水便于翻炒
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、解热毒、补肾气等功效；可与牡蛎、香芋、鸡腿菇搭配；与北极虾、杏、何首乌相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、健脾、利水消肿等功效；可与牛腩、牛肉、黄瓜搭配；与圣女果、香雀、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
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