| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | ||
| 总量 | 356克 | 鱼香茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡,相当于马路散步32分钟消耗的热量120 | |||||
1、茄子切成条或者块，入油锅炸至金黄，变软
2、1勺糖、1勺淀粉、少许盐和酱油、半勺醋、清水调成汁，备好姜蒜末
3、锅热油放入姜蒜炝锅，放入郫县豆瓣2勺炒香，放入茄子，最后放汁，稍加调味即可出锅。
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抑癌抗瘤、保护心血管、发汗解表等功效；可与兔肉、肥牛、排骨搭配；与鱿鱼、螃蟹、墨鱼相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
