| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲍鱼 | 克 | 318千卡 | 84千卡 | ||
| 总量 | 378克 | 蒜蓉蒸鲍鱼热量/卡路里318千卡 | |||
 热量318千卡,相当于壁球26分钟消耗的热量720 | |||||
1、鲜活鲍鱼3只。
2、洗净,在表面划几刀,容易入味。
3、葱.大蒜剥皮备用。
4、把葱.大蒜切成细末。
5、锅里放入花生油烧热,下入葱蒜末爆香。
6、到入碗中,加入味极鲜生抽.一点点盐(也可不加)。
7、把处理好的鲍鱼放入鲍鱼壳中。
8、把蒜蓉放在鲍鱼上面。
9、放入烧开的锅中蒸7分钟。
10、把蒸鲍鱼流出的汁到入锅中。
11、加淀粉勾芡。
12、淋到蒸好的鲍鱼上面,简单的蒜蓉蒸鲍鱼完美落幕......
鲍鱼的热量84千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有促进生长发育、清热平肝、调经润肠等功效；可与竹笋搭配；与牛肝、鸡肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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