| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 无盐黄油 | 克 | 359千卡 | 717千卡 | ||
| 黑巧克力 | 克 | 473千卡 | 556千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 32千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 330克 | 馥香浓郁的巧克力玛芬热量/卡路里1289千卡 | |||
 热量1289千卡,相当于郑多燕减肥操215分钟消耗的热量360 | |||||
1、黄油室温软化，加入砂糖打至颜色变浅、体积变大。
2、加入提前隔水融化的巧克力溶液，拌匀。
3、加入鸡蛋液，拌匀。
4、加入牛奶，拌匀。
5、筛入低粉和泡打粉，用刮板粗略拌一下。
6、放入大部分的巧克力豆，拌至没有干面粉即可，不要搅拌太久。
7、将玛芬糊装入纸杯中，7分满即可，再在表面撒上剩余的巧克力豆。
8、
烤箱提前预热至180度，中层，上下火烤20-22分钟即可。
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、补充能量等功效；
黑巧克力的热量556千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有治疗高血压、降血压、增强免疫力等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、美白、预防骨质疏松等功效；可与黑豆、香蕉、蜂蜜搭配；与橘子、鸡蛋、白砂糖相克，同食可能会引起不适；
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