| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 干香菇 | 克 | 181千卡 | 296千卡 | ||
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | ||
| 面筋 | 克 | 764千卡 | 364千卡 | ||
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | ||
| 总量 | 961克 | 素菜生菜包热量/卡路里1167千卡 | |||

1、面筋,青瓜,豆角切丁,香菇泡软切丁

2、加油热锅,把切丁放入锅翻炒,加少量水,加入甜面酱,黄豆酱,最后加少许酱油调味,煮至入味

3、生菜撕开一片片,洗干净,圆生菜最好

4、包起来,直接吃
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进血液循环、抑制病毒、驱寒利尿等功效;可与豆腐皮、大蒜、猪肝搭配;与蜂蜜、积雪草相克,同食可能会引起不适;
干香菇的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有降低胆固醇、降血压、防癌等功效;可与猪肉、荸荠、莴笋搭配;与鹌鹑、鹌鹑肉、鹌鹑蛋相克,同食可能会引起不适;
面筋的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有和筋养血、解面毒、止渴等功效;
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增进食欲、下气、消暑等功效;可与土豆、木耳、冬瓜搭配;
青瓜的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
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