| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 总量 | 514克 | 简易虾仁葱油饼热量/卡路里1175千卡 | |||
 热量1175千卡,相当于采花392分钟消耗的热量180 | |||||
1、虾仁去壳、去泥肠，然后切丁。接着把虾丁和打好的蛋糊放在一起，加料酒，盐，现成的葱油(我事先做好的，家里常备)，搅拌均匀。最后加入面粉，搅拌搅拌，搅成糊糊就对了。要搅拌到没有面粉粒。大家看看的颗粒是虾仁。喜欢吃薄饼，水可以加多些，糊就稀薄点。鸡蛋我放了3个。
2、煎的时候油稍微多放一些，饼吃起来松松脆脆的。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、清热解毒、养血发胎等功效；可与羊排、百合、基围虾搭配；与甲鱼 、鹅蛋、地瓜相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、改善贫血、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防高血压、增强性功能、促消化等功效；可与海马、大白菜、上海青搭配；与荷兰豆、洋葱、山药相克，同食可能会引起不适；
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