| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 243克 | 葱油莴笋丝热量/卡路里34千卡 | |||
 热量34千卡,相当于爵士舞7分钟消耗的热量288 | |||||
1、莴笋去叶，刨去外皮，再刨成长丝
2、热锅冷油下葱花，油温不要太高，葱花多放一点
3、加入莴笋丝翻炒均匀
4、加少许盐和水，盖锅盖焖一小会儿，不超过1分钟
5、关火，加鸡精拌匀即可出锅
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通经脉、清热利尿、清胃热等功效；可与芸豆、香菇、猪肉搭配；与蜂蜜、细辛、奶酪相克，同食可能会引起不适；
葱花具有抗菌、降血压、治疗高血压等功效；
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