| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 羊乳酪 | 克 | 264千卡 | 300千卡 | ||
| 长茄子 | 克 | 70千卡 | 19千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 502克 | 羊乳酪烤茄子热量/卡路里595千卡 | |||
 热量595千卡,相当于砍柴99分钟消耗的热量360 | |||||
1、茄子洗净，意大利芹菜洗净切碎末。大蒜压成泥。
2、在茄子的顶部 ，梗的周围切一道小口，然后沿着小口往下切4刀。
3、放入烤盘，浇上橄榄油，用手抹匀。
4、中层，上下管220度，烤30-40分钟（视茄子的大小）。
5、中间每5分钟翻一下茄子。
6、碗里放入蒜泥、黑胡椒碎、意大利芹菜碎，倒入橄榄油拌匀。
7、茄子烤好，稍凉后
8、在顶端用刀子轻轻的撕开，去皮。
9、茄子中间轻轻的切开
10、淋上调好的汁，抹匀。
11、撒上羊乳酪碎，挤上柠檬汁。
12、成品
13、成品
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护皮肤、防辐射、促进血液循环等功效；
羊乳酪的热量300千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有补益肾脏、补虚、解毒等功效；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防心血管疾病、止咳、生津解暑等功效；可与三文鱼、鸡肉、马蹄搭配；与胡萝卜、牛蛙、牛奶相克，同食可能会引起不适；
长茄子的热量19千卡（每100克）；具有养颜护肤、抗衰老、温肺等功效；可与鲇鱼、北极虾、肥牛搭配；与乌鳢、河蟹、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
