| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 消化饼干 | 克 | 520千卡 | 473千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1746千卡 | 873千卡 | ||
| 酸奶 | 克 | 333千卡 | 104千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 吉利丁片 | 克 | 50千卡 | 335千卡 | ||
| 雪碧 | 克 | 34千卡 | 49千卡 | ||
| 吉利丁片 | 克 | 17千卡 | 335千卡 | ||
| 总量 | 800克 | 海洋酸奶慕斯蛋糕热量/卡路里3166千卡 | |||
 热量3166千卡,相当于看书2435分钟消耗的热量78 | |||||
1、准备材料1：波士蓝橙酒用完了，临时买了个伏特加用
2、准备材料2：这些材料够做6寸蛋糕
3、5g吉利丁片用凉水泡软
4、隔水加热70g雪碧，加入软化的丁片，搅拌至丁片全部融化
5、加入45g蓝橙酒，搅拌均匀后放入冰箱冷藏，需要3-5小时才会凝固，建议提前准备
6、消化饼干放在袋子里用擀面杖碾碎
7、黄油室温软化，与消化饼干搅匀
8、搅匀后的饼干放入模具中铺平，放入冰箱冷藏
9、15g吉利丁片凉水泡软
10、将一半酸奶隔水加热，放入50g砂糖，砂糖融化后，加入软化的吉利丁片，用打蛋器不断搅拌，使丁片全部融化，再将剩余的酸奶倒入盆中搅匀
11、淡奶油加入剩余细砂糖打发至奶昔状
12、将淡奶油倒入酸奶中搅匀，倒入模具中，冷藏2-3小时左右
13、冷藏好的酸奶慕斯用慕斯边围好
14、本人制作的
15、6寸海洋酸奶慕斯蛋糕
消化饼干的热量473千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、加饱腹感等功效；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、预防便秘、帮助消化等功效；可与蓝莓搭配；与鱼籽、香蕉、黄豆相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗菌抑菌、润肺生津、增强免疫力等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、治疗便秘、保护眼睛等功效；
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