| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 595千卡 | 888千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 21千卡 | 349千卡 | ||
| 总量 | 173克 | 爱——大理石曲奇热量/卡路里970千卡 | |||
 热量970千卡,相当于田径129分钟消耗的热量450 | |||||
1、按照君之的配方，先把黄油加入细砂糖打发，加入牛奶，搅拌均匀，加入筛过的低筋面粉，拌成柔软的面团。分成两份，一份加入可可粉，形成巧克力面团。
2、将两份面团揉成圆柱状，叠在一起，繁复揉捏几次，形成一个圆柱形。用保鲜膜包好，放入冰箱冷冻半小时左右。
3、切成0.3cm厚的片，将它放在铺有锡箔纸的烤盘上，放入预热180度的烤箱，烤制15分钟左右，表面金黄即可出炉！
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、改善贫血等功效；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
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