| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 892千卡 | 361千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | ||
| 总量 | 465克 | 简易蛋糕热量/卡路里1163千卡 | |||
 热量1163千卡,相当于开车388分钟消耗的热量180 | |||||
1、蛋黄蛋白分离，蛋白打发
2、除打发的蛋白以外把材料倒入，打至均匀。
3、在容器壁刷上黄油和砂糖。把所有东西倒入容器，放入烤箱。
4、完成～
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、滋阴润燥、健脑益智等功效；可与干贝、羊排、丝瓜搭配；与甲鱼 、茶叶、糖精相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有益气生津、补中和血、治疗便秘等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、治疗便秘、改善视力等功效；可与木瓜、黑豆、甘蔗搭配；与菠萝、香椿、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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