| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 莲子 | 克 | 45千卡 | 89千卡 | ||
| 总量 | 93克 | 银耳雪梨莲子汤热量/卡路里131千卡 | |||
 热量131千卡,相当于混凝土工作19分钟消耗的热量420 | |||||
1、准备所有好原料备用。
2、银耳提前用冷水泡发。
3、莲子和红枣洗净备用。
4、梨切块备用。
5、梨皮不要扔了，梨皮的营养也非常丰富，煮梨汤的时候最好放入。
6、所有原料放入紫砂锅中。
7、放入适量的清水，用大火熬到需要的程度即可。
8、开锅后拔掉电源，再放入少许冰糖。
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有美容、滋阴、生津等功效；可与猪腰、茡荠、莲子搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
莲子的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有抗癌、治疗高血压、补脾止泻等功效；可与山药、枸杞子、红薯搭配；与糯米、猪肚相克，同食可能会引起不适；
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