| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 兔肉 | 克 | 419千卡 | 73千卡 | ||
| 百里香 | 克 | 2千卡 | 26千卡 | ||
| 罗勒 | 克 | 99千卡 | 342千卡 | ||
| 迷迭香 | 克 | 23千卡 | 331千卡 | ||
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | ||
| 海盐 | 克 | 15千卡 | 18千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 红酒 | 克 | 93千卡 | 69千卡 | ||
| 总量 | 917克 | 蜜汁香草烤兔热量/卡路里904千卡 | |||

1、将百里香,迷迭香,牛至叶,罗勒放入碗内,撒上海盐,胡椒粉。加入红酒,调成糊状。

2、将兔肉洗净,均匀擦上调好的香草糊,腌制半个小时。穿在烤架上,放入预热好200度的烤箱,烤30分钟即可。
兔肉的热量73千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;具有补中益气、延年益寿、凉血解毒等功效;与芹菜、乌鸡、芥末酱相克,同食可能会引起不适;
百里香的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有抗菌、祛钩、驱虫等功效;
迷迭香的热量331千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素C,富含维生素B1,富含钙,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有止痛、安神、提神醒恼等功效;
罗勒的热量342千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁;具有调经、促进消化、促消化等功效;
白胡椒粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促消化、解油腻、散寒等功效;
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