| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 挂面 | 克 | 692千卡 | 346千卡 | ||
| 总量 | 541克 | 番茄飞蛋挂面汤热量/卡路里845千卡 | |||

1、准备番茄、挂面、鸡蛋,葱花、姜丝、花椒

2、番茄切丁,蛋打散

3、葱花、姜丝、花椒爆香

4、炒番茄,加入糖、盐、鸡精适量

5、番茄炒出香味和汤汁后加水煮开

6、汤开后加入挂面

7、挂面快熟时将打散的蛋飞入

8、铛铛铛铛~出锅~完成喽
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护肤、促消化、养阴凉血等功效;可与豆腐、鸡蛋、三文鱼搭配;与桂鱼 、海蟹、鱼干相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、防细菌感染、清热解毒等功效;可与明虾、干辣椒、辣椒搭配;与鹅、红薯、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
挂面的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有养胃、养阴补虚、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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