| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 595克 | 西红柿木耳炒面热量/卡路里801千卡 | |||
1、烧开水煮面条,同时泡发木耳和西红柿热水烫一下
2、烫好的西红柿去皮切丁,泡发的木耳撕成小块,切好葱花备用
3、面条煮好后捞出,凉水一跋
4、放炒锅热锅放油,葱花爆锅,西红柿木耳同时放入炒一下,也可以先把西红柿炒一下再放木耳

5、西红柿炒黏糊,稍微放点水以免一会放面条粘锅,放入生抽少许,蚝油适量,跋好的面条放入炒好出锅
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有补虚损、改善贫血、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有充饥、延缓衰老、活血等功效;可与圆白菜、荸荠、枣搭配;与鸭翅、猪血、麦冬相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养阴凉血、清热解毒、抗癌等功效;可与西葫芦、蜂蜜、芥蓝搭配;与白酒、鱼肉、河蚌相克,同食可能会引起不适;
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