| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | ||
| 总量 | 240克 | 焙烤杏鲍菇热量/卡路里97千卡 | |||
 热量97千卡,相当于抄写42分钟消耗的热量138 | |||||
1、取两根杏鲍菇 切掉坏的部分 清洗干净
2、把它们切片 厚度小于1cm
3、电饼档刷油（平底锅也一样哈） 油热了以后 把杏鲍菇片放入锅中～（这时候你会听到滋滋的声音～并且鼓起泡儿～）
4、几分钟之后 杏鲍菇里的水分减少 这个时候特有的香味也会飘出来～杏鲍菇会缩小(>﹏<) 我们就把 蒜末 盐 黑胡椒粉 五香粉 生抽 挨个撒在杏鲍菇上～（注意 生抽量不要太多 不然会很咸！）
5、翻个面再煎烤几分钟 （又小了一圈！）这个时候差不多就可以关火啦(>﹏<) （盖上盖子用锅里的余温再煎烤一会）
6、当当当当！出锅啦！⊙▽⊙
嚼起来Q弹的杏鲍菇～╯﹏╰
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、祛脂降压、提高免疫力等功效；与驴肉、鹌鹑、田螺相克，同食可能会引起不适；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有保护肝功能、护肝、预防感冒等功效；可与马齿苋、武昌鱼、洋葱搭配；与鸡胸肉、蜂蜜、芒果相克，同食可能会引起不适；
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