经典浓香辫子面包的热量/卡路里_经典浓香辫子面包的做法

1、⒈将面团原料中除黄油以外所有的原料放入盆中，揉至面团出筋。
⒉加入黄油，连摔带揉至扩展状态，出厚膜。
3.继续揉搓面团，至完全阶段，取一小块面团崩一崩后可出现通透的薄膜。
2、面团放室温发酵至两倍大后，取出，分小块排气松弛。
⒌松弛好的面团压扁，擀成长椭圆形，翻面后将长底边压薄。
⒍自上而下卷成条状，再搓成两头尖，中间鼓的长条。
3、⒎取四根面条开始编辫子按照“最右放左，最左放右”的顺序编辫子，两头捏紧收尾。
⒏编好的辫子排入烤盘，送入烤箱进行二次发酵。
⒐最后发酵结束后表面刷蛋液撒芝麻。
4、⒑入预热180度的烤箱，中层，上下火，15-20分钟，表面金黄即可。
11.放凉切片。

高粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、治疗便秘、改善视力等功效；可与黑豆、蜂蜜、甘蔗搭配；与鸡蛋、杨梅、菠萝相克，同食可能会引起不适；

奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有防治近视、润肠、治便秘等功效；可与香蕉、木瓜、甘蔗搭配；与菠萝、金桔、白砂糖相克，同食可能会引起不适；

黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、均衡营养等功效；

砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护胃肠、调味、止咳等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；

经典浓香辫子面包的热量和减肥功效