| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1464千卡 | 366千卡 | ||
| 菜籽油 | 克 | 1924千卡 | 899千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 689克 | 传统香豆花卷热量/卡路里3491千卡 | |||
 热量3491千卡,相当于念书2380分钟消耗的热量88 | |||||
1、面粉揉好放温暖处发酵，至蜂窝状。取出，切块，盖锅盖，醒一会儿。香豆和菜籽油拌匀待用。
2、面团切块，分别擀成小长饼，抹香豆，一头切开，像我卷面包一样，卷成花的形状，成花卷。入蒸锅。
3、纯净水冷水入锅，蒸起，开锅后8分，关火5分，焖3分，成品。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、润肺补肾、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
菜籽油的热量899千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有软化血管、润燥杀虫、行滞血等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、延缓衰老、预防动脉硬化等功效；可与香椿、桂圆、荠菜搭配；与地瓜、豆奶、鹅相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、促进消化、提鲜等功效；与红豆馅、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
