| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 肉沫豇豆热量/卡路里2540千卡 | |||
 热量2540千卡,相当于铺瓷砖564分钟消耗的热量270 | |||||
1、成品
2、把姜蒜切成小颗粒，将五花肉去皮切成
肉沫，泡豇豆，空心菜切成小段，然后将锅中水烧干后，倒入油，将油烧至七分涨时倒入姜蒜爆炒，再倒入五花肉爆炒，最后倒入泡豇豆空心菜爆炒，放入味精，花椒粉，翻炒后起锅
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、补虚、补肾养血等功效；可与萝卜、山楂、洋葱搭配；与香菜、鲫鱼、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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