| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 1564千卡 | 391千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 咸饭热量/卡路里1564千卡 | |||
 热量1564千卡,相当于割稻474分钟消耗的热量198 | |||||
1、香菇切丝浸水洗净，挤干水分
2、虾仁洗净备用
3、牛心菜切丝洗净，也可手撕大块
4、瘦肉切薄片
5、胡萝卜洗净去皮擦丝
6、所有材料，包括米，一起下锅翻炒，加酱油和盐
7、所有材料下高压锅，加适量水，开煮
8、可以吃了，撒上葱花，卖相一流。
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、提高免疫力、中和胃酸等功效；可与锁阳、枇杷、紫米搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
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