| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
| 总量 | 303克 | 番薯糖水热量/卡路里300千卡 | |||
 热量300千卡,相当于登山机45分钟消耗的热量402 | |||||
1、红薯切块，浸泡至20分钟左右，中途不断换水，直到水边清澈为止。
2、生姜去皮拍片，锅中放入生姜和红糖（没有红糖黄糖也行）。
3、大火，等水把红糖融化。
4、加入红薯。大火。直到水烧开后，焖大概20分钟。直到番薯软后即可以吃。
5、完成。
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气力、抗癌、补虚乏等功效；可与莲子、牛奶、糙米搭配；与西红柿、大花蟹 、香蕉相克，同食可能会引起不适；
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