光芒四射慕斯的热量和减肥功效

1、首先把所有的原材料准备

2、把一个份量的原料称好备用

3、把果泥 .蛋黄.牛奶.酒分别倒进盆里搅拌均匀

4、隔水加热到80度以上再冷却至50度左右加入吉利丁搅拌均匀备用。注意温度的控制直接影响了口感

5、冷却至20度左右，加入已经打发好的淡奶油.

6、搅拌均匀备用。

7、先灌一层慕斯浆，再适当放入芒果片。然后平铺一块海绵蛋糕

8、反复以上操作2次即可。

9、把已灌好的半成品放入零下18度冰柜冷冻4小时。

10、表面抹上一层芒果果泥再装鉓树大颗粒芒果。

11、表面再装饰开心果即可。