| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 690克 | 芋儿烧鸡热量/卡路里836千卡 | |||
1、锅里倒油,烧热后,加入芋头,翻炒一下。待芋头裹上油。微微炸一下,加入清水,倒入豆瓣酱,干辣椒。花椒。使劲煮开。放入姜片,想要吃辣的,可以放点小米椒,我是因为买错了,买成青椒就放了。味道不错的
2、烧烤后看汤汁颜色成辣红色。倒入切成小块后的鸡。汤汁要把鸡恰好淹着。则水位合适。放鸡时放入大蒜,多放点,经验觉得很多人会抢蒜吃。
3、让他们疯狂的煮啊煮,是时候倒入料酒,盖上锅盖犹如关上房门。让鸡和芋头融合。
4、时不时打开锅盖翻炒一下。等待芋头变软变黏。就可以起锅了。盘子里再撒葱花
芋头的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、增进食欲、补中益气等功效;可与牛腩、猪瘦肉、肥牛搭配;与香蕉相克,同食可能会引起不适;
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