| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 365克 | 土豆丝煎饼热量/卡路里324千卡 | |||

1、土豆削皮,切丝。

2、加鸡蛋黄,盐,淀粉

3、搅拌

4、锅里放少许油,把土豆放进锅里,摊成饼装,加热

5、出锅时加香菜,完成
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、养颜、宽肠通便等功效;可与豆角、牛腩、肥牛搭配;与樱桃番茄、石榴、圣女果相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、美容护肤、解热烦等功效;可与生菜、百合、洋葱搭配;与红薯、糖精、牛奶相克,同食可能会引起不适;
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