| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜泥 | 克 | 8千卡 | 28千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 69千卡 | 346千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 南瓜小饼热量/卡路里254千卡 | |||

1、南瓜切薄片蒸熟压泥。

2、加入黄油和盐,搅匀。

3、加入低粉和玉米带淀粉。

4、揉成光滑的面团。

5、取半个鹌鹑蛋大小的面团,加入绿茶粉。

6、混合均匀用于稍后装饰。

7、面团按个人喜好等分成小团(建议每个小团大概在20—25克之间),滚圆。

8、用拇指稍微向下按压。

9、用牙签在面团侧面按出6道纹路,要稍微深一点。

10、再在顶部用牙签尾扎出一个小孔。

11、插入用绿茶面做成的南瓜蒂。

12、烤箱预热,160℃中下层烤制15分钟左右即可(表面切勿上色)。
南瓜泥的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热解毒、解毒杀虫、消炎止痛等功效;可与火腿、牛肉、鲈鱼搭配;与螃蟹、海鱼、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
低粉的热量354千卡(每100克);具有益肾、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有补中和血、润肠通便、益气生津等功效;
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