香干肉片的热量和减肥功效

瘦肉 3两、香干 5块、青椒 2个

1、瘦肉洗净切片用少量芡粉、生抽、蚝油腌制一会，香干洗净斜切片，青椒切丝。锅热油后放大蒜末爆香倒入青椒肉片翻炒至肉片断生，然后倒入香干炒一会儿，加少量蚝油炒匀，喷一点水，加少量酱油炒匀盛出即可。(我的香干本来就是咸的所以不用再加盐了)

食材功效信息

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肌肤、生津液、解热毒等功效；可与黑木耳、南瓜、柿子搭配；与菠菜、刀豆、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；

香干的热量140千卡（每100克）；具有益气宽中、和脾胃、抗癌等功效；可与带鱼、白萝卜搭配；与小葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

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